Pekalongan – Selasa, (27-9-2022), Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) merupakan salah satu syarat wajib yang harus diikuti oleh mahasiswa dalam rangka memperoleh gelar pada studi pendidikan yang ditempuhnya. PPL juga dinyatakan sebagai suatu kegiatan berupa penerapan ilmu-ilmu teoritis yang telah diperoleh oleh masing-masing mahasiswa serta sebagai suatu kegiatan yang dirancang guna meningkatkan keterampilan mahasiswa dalam mengaktualisasi nilai al-Qur’an.

Sagu tidak hanya dapat dijadikan sebagai tepung saja, namun Sofyan Mahasiswa IAT UIN KH.Abdurrahman Wahid ini mampu menciptakan produk olahan sagu menjadi Kue Sagu, Martabak Sagu, Es Krim Sagu, Biskuit Sagu, dan Keripik Sagu. Menurut Sofyan bahkan semua jenis produk yang berbahan dasar tepung sagu maka bisa di sebut produk olahan sagu, sambil ketawa saat menjelaskan pentingnya olahan sagu kepada masyarakat setempat.